02-11-2014

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El nuevo Chadonnay (se pronuncia "yardoné") de Bodega Dante Robino, Novecento Raíces, se destaca por su color brillante con matices verdosos, nariz limpia y marcados aromas cítricos y flores blancas. En boca es amplio, fresco, con notas minerales, equilibrado y con final untuoso. Es un vino con personalidad, ideal para disfrutar con ensaladas verdes, pescados grillados, quesos cremosos, mariscos y pastas con pesto.
Para su elaboración se utilizaron uvas seleccionadas de viñedos de bajo rendimiento en Los Arboles (Tunuyán) y Agrelo (Luján de Cuyo), Mendoza. Ambos viñedos conducidos en espaldero alto, y regados con agua proveniente de deshielo. Viene en botella de 750 cc. con moderna tapa a rosca, y tiene un precio sugerido de venta de $ 53.

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